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飲食店舗運営・店長業務サポート

店長不足を解消するだけでなく、売上げ／利益向上につながる、
飲食店舗の運営を徹底的にサポート！

サポート概要

店舗運営・オペレーション　サポート

飲食店の店長経験のある当社の担当者が、御社のお店の運営を店長に成り代わって、日々の店舗オペレーションを行います。店長業務を一任していただくサービスです。

  • 開店から閉店までの運営／管理
  • 新人店長（社員）の研修
  • 店舗運営の仕組み造
  • 新規店舗の立ち上げ
  • アルバイト、パートの求人、指導、マニュアル作成

コンサルタントは【全て店長経験者】ですから、店舗の運営をスムーズに行うことが可能です。人材不足による店舗閉鎖・業績悪化、莫大な求人広告のリスクを最小限まで軽減します。

店舗指導コンサルタントが月に１〜２回の業績向上のためのアドバイス／指導／確認

お店の運営がスムーズに進んでいるか、問題点や改善点を確認し、売上げ／利益アップにつながるためのアドバイスを行います。
飲食店の業績アップの経験豊富なコンサルタントが効果的な指導を行います。

飲食店舗運営サポート　サービス費用月当たりの費用は店長の人件費とほぼ変わりません！

店舗運営サポート費　（２０日勤務／月、休日は応相談）
３０万円〜（税込み）／月・交通費込
店舗指導コンサルティング費　
５万円〜１０万円（税別）／月

＊契約期間は半年間とさせていただきます。継続希望の方は半年ごとに延長契約をさせていただきます。
＊店舗運営コンサルタント費は、業務の内容およびお店の規模／業態に応じて、お見積もりとさせていただきます。具体的な費用については、お問い合わせください。
＊サービスは現在関西地区限定となっております。

 

 

店舗デザイン設計